Destinatários: Ativos empregados/as e desempregados/as com idade igual ou superior a 18 anos.
Empregados/as, com especial enfoque nos que estão em risco de perda de emprego e os desempregados/as, incluindo os/as desempregados/as não DLD (desempregados/as de longa duração) que se encontram mais próximos do reingresso no mercado de trabalho.

Condições de Acesso: Ativos Empregados/as, e Ativos Desempregados/as não DLD, com habilitações iguais ou superiores ao ensino secundário.

Interpretar e produzir textos de diferentes matrizes discursivas em inglês, a nível do utilizador elementar, adequando-os às diversas situações comunicativas próprias do serviço de cozinha.
Interagir e comunicar em inglês, a nível do utilizador elementar.

Organização de sessões teórico-práticas de acordo com metodologias expositivas, através da apresentação dos conteúdos e temáticas.
Nas diversas sessões a metodologia activa será desenvolvida através da aplicação de propostas de trabalho que permitam a análise e reflexão de estudos de casos, Brainstorming’s e Role Play’s de forma a potenciar a aprendizagem pela utilização prática da linguagem.

Funcionamento da língua inglesa;
Regras gramaticais de sintaxe e semântica;
Unidades significativas: parágrafos, períodos, tipos de fase, estrutura frásica;
Adequação discursiva;
Vocabulário técnico do serviço de cozinha: gastronomia, produtos de cozinha, confeção de produtos de cozinha, equipamentos e utensílios inerentes ao serviço;
Funções da linguagem;
Comparar e contrastar;
Ouvir e exprimir opiniões;
Descrever;
Perguntar e exprimir preferências;
Apresentar;
Pedir autorização;
Descrição e identificação;
Serviço de cozinha;